Resep Martabak Mini Mudah Tanpa Cetakan

Hai sugeng enjing , ndalu , sonten utawi  siang Bapak , Ibu , Adik , Mbak , Mas sedanten kemawon ingkang midangetaken.

Niki kulo Bapak dengan dua anak pingin ngenalke caranipun damel martabak mini ingkang super - super gampil sanget.

Mboten sah isin menawi sampeyan tiang jaler jot masak sakniki koki hebat niku roto - roto jaler soale tingkat emosi tiang jaler niku lebih stabil dibanding tiang setri. Tiang setri katah mengalami tingkat emosi yang tidak stabil ingkang dipengarui hormonal.

Ok, sederek tiang jawi sadayana ingkang kaulo hormati , mboten panjang kalian lebar langsung kemawon monggo kita siap bahan kalian alat gih.

Alat sederhana banget kok...
Sepindah wadah ( panci damel ngaduk ) , ingkang nomer kalih mixer ( menawi mboten gadah kocokan telur ) , ingkang kaping tigo gelas alit , ingkang kaping sekawan teflon ( sak gadahe damel manggang ) , ingkang kaping gangsal gih puniko sodet , ingkang kaping kuas mentega ( saget mbeto garpu utawi sendok ). Meniko alat ingkang perlu disiapkan , insyaallah onten meniko alat jaman ( now ) jare lare - lare jaman sakmeniko.

Sak lajenge bahan - bahan ingkang perlu disiapkan gih gampil sanget tersedia wonten toko - toko bangunan terdekat ( plesetane lare - lare ). Sing mesti teng mini market katah ingkang sade.

Bahan - bahan ingkang perlu disiapkan gih puniko.
Sepindah tepung gandum protein sedang segitiga ( utawi saget ingkang tinggi ) kunci biru , tulip , cakra lan sak manunggalipun. Ginakke 400 gram mawon utawi saget  difariasikan
Kaping kalih gendis pasir , gunakke cukup 150 gram utawi sesuai selera.
Kaping tigo tigan ( endok ) lehor ( satunggal ).
Kaping sakawan fermipan ( ragi instan ) setunggal cendok makan peres mawon.
Kaping gangsal ginakken minyak goreng 5 sendok makan ( sagel mentego ).
Mentego damel olesan supados kemes kemes ngengu lan gurih.
Toping saget keju , mesis , kacang ,ketan , kambil parut lan sak panunggalipun menapi gadah tapi amargi kulo mboten gadah mboten kulo paringi.

Meniko bahan kalian alat sampun disiapkan sak lajengipun damel babon rumiyen gih puniko siapke toya anget kuku setengah gelas tambah gulo kalian fermipan ( ragi instan ) campur kalian diaduk supados nyampur. Sak lajengge dinengke mawon sekitar 15 menit dugi 30 menit sampai berbusa ( mumpluk ).

Sak lajenge siapke gendis pasir , toya ( air ) 150 cc , telur ( kocok sampai kecampur ) tambah ugi babon ingkang sampun ngembang. Sak sampune campur tepung terigu ( gandum ) sekedik - sekedik supados mboten gumpal ( mringkil - mringkil ). Sak lajengge dipun nengke ( diamkan ) 30 menit utawi luwih lan katon ngembang lan bolong - bolong.

Langkah ingkang akhir pemanggangan dengan teflon. Panaskan teflon dengan api ingkang alit , sak sampune panas tuangke kemawon adonan dengan cendok sayur penuh sebagai ukuran. Tuang adonan ditengah - tengah dan mangkih dengan sendirinya adonan saget bentuk ukuran bunder ( lingkaran ). Sak lajenge taburi gendis pasir sesuai selera , tutup sekedap. Buka sampun bolong - bolong mboten onten sing becek olesi mertega menawi di paringi toping gih tinggal paringi. Sak lajenge lipat ( lempit ) mbeto sodet , sak lajenge angkat kalian olesi mbeto mentego kulit luare. Sak lajenge lanjus sampai adonan telas.

Meniko coro damel martabak mini ala mas shoes menawi onten klenta klentune dingapunten.
Mugi mugi sabet manfaat dumateng sederek 2.
Matursuwun.

Resep Membuat Pizza Dengan Teflon

Pizza makanan dari italia yang terbuat dari roti gandum berpadu dengan mayones , origano , saos tomat / sambal daging dan keju mozeerela.

Pizza bagi yang belum pernah makan ,,,,, pasti gak suka.

Oke mari kita buat pizza ala rumahan dengan bahan seadanya.

Bahan - bahan yang harus disiapkan

*  seper empat tepung terigu minimal gunakan segitiga ( kekenyalan sedang ) jangan pernah gunakan yang kualitas jelek karena hasilnya akan cepat keras jika dingin.
* 1 butir telur
* sejimpit garam
* minyak goreng ( minyak zaitun kalau punya )
* setengah sendok fermipan ( ragi instan )
* sesendok gula pasir
* saos tomat / cabe
* 5 sosis
* keju chedar / kalau ada keju mozeerela
* mazonais
* daging asap ( kalau ada )
* bawang bombai
* air 125 ml

Cara awal adalah buat babon  ( atau mengaktifkan ragi instan ) yaitu siapkan seperempat air hangat kuku lalu masukkan gula dan juga ragi instan tunggu sampai  berbuih naik ( 15 menit hingga 1 jam ).

Langkah berikutnya campur tepung , garam , telur , babon / ragi aktif , air lalu uleni sampai kalis. Setelah kalis diamkan dengan di kasih minyak di luar adonan dan taruh diwadah dan ditutup kain atasnya wadah tunggu 1 jam sampai mengembang 2 x lipat.

Setelah mengembang , kemposkan adonan lalu cetak dan pipihkan sesuai ukuran teflon. Sementara memipihkan adonan , panaskan teflon dengan api sangat kecil. Karena hasil yang baik adalah memanggang dengan teflon dlm keadaan panas.

Setelah adonanan pipih dan sesuai ukuran teflon , tusuk - tusuk dengan garpu adonan agar roti pizza nanti tidak menggelembung. Lalu adonan pizza di olesi saos di atasnya dan diberi toping bawang bombai  , sosis dan keju.
Setelah semua selesai pindahkan adonan di atas teflon dan masak hingga matang dengan api kecil ( awas hati hati dan selalu kontrol karena mudah gosong )

Setelah matang hias dengan mazonaise.
Selamat mencoba semoga bermanfaat

Resep Mudah Buat Es Krim Cup Super Lembut

Es krim , minuman dingin super manis dan lezat yang di sukai oleh anak - anak , dewasa hingga orang tua.

Kalau kita tiap hari beli es krim cup kecil minimal harga Rp 2.500, - bikin bengkak kantong.

Mending kita buat es krim cup ala rumahan yang rasanya tak kalah jauh dan juga lembut. Selain itu bisa makan setiap hari sampai bosan....

Ajip tenan rek....

Tertarik ingin mencoba????

Langsung saja , inilah dia cara membuatnya:

Bahan yang harus dipersiapkan adalah
* 3 saset susu kental manis
* 250 ml air bersih
* 3 sendok tepung maizena
* 1 kemasan vanili
* pewarna makanan / perisai rasa ( jika pakai perisai rasa tanpa vanili )
* gula pasir 125 gr ( sesuai selera )
* garam sejimpit
* SP / ovalet
* Cup agar agar yang kecil

Alat yang digunakan:
* Kulkas ( yang friezer masih bisa beku )
* mixer
* panci
* pengaduk
* kompor untuk masak

Langkah awal campur dalam panci  air , tepung maizena , susu kental manis , gula , dan sedikit garam ( jangan sampai ada gumpalan tepung maizena. Setelah bahan bahan tercampur panaskan di atas api kecil sampai meletup - letup sambil terus diaduk.

Langkah selanjutnya adalah dinginkan adonan jenang tepung maizena tersebut , setelah dingin bisa masukkan friezer tapi tidak dimasukkan juga tidak masalah.

Langkah berikutnya adalah siapkan mixer lalu siapkan wadah yang tidak terlalu lebar untuk memixer agar hasil maksimal. Mixing adonan dan ditambah dengan satu sendok makan SP / ovalet dengan kecepatan tinggi sampai hasil mixing berwarna putih , mengembang dan super kental. Setelah hasil sesuai tambah perisai rasa sesuai yang diinginkan dengan catatan setetes , dua tetes dan maksimal 3 tetes agar tidak pahit.

Langkah demi langkah telah dilalui langkah selanjutnya pengepackan. Tinggal masukkan dalam cup lalu ditutup dan di masukkan ke friezer kurang lebih 6 jam atau sampai es krim beku merata.

Selamat mencoba semoga bermanfaat

Resep membuat Sambal Pecel Biji Rambatan

Sambel pecel adalah olahan rumahan yang sudah tidak asing lagi bagi kita sebagai warga Indonesia.

Sambal pecel yang identik dengan rasa manis , gurih dan pedas. Sambel pecel biasa perpaduan gurih dari kacang tanah , manis dari gula jawa / merah serta pedas dari cabai juga bumbu pelengkap lainnya seperti kencur , bawang , dan daun jeruk.

Tapi untuk kacang tanah di aplikasikan dengan bahan baku lain tentu belum pernah merasakan. Oke ini pengenalan baru biji rambutan , selain dapat ditanam bijinya biji rambutan juga bisa di buat emping biji rambutan dan juga bisa untuk sambel pecel biji rambutan. Biji rambutan saat di jadikan emping rasanya hampir2 mirip dengan emping melinjau tapi pahitnya masih pahitan emping melinjau.

Oke , bapak inspiratif dan ibu sekalian pembaca yang setia dan penasaran serta kreatif mari kita ketahui cara membuat sambal pecel biji rambutan

Bahan dan Bumbu

* seper empat kilo biji rambutan
* satu lirang atau setengah tangkep gula merah
* cabai rawit dan merah sesuai selera ( 4 cabai rawit ) pedas level sedang
* setengah sendok teh garam
* satu siung bawang putih
* satu ruas kencur
* 2 helai daun jeruk pecel ( iris tipis )

Cara membuat

* Sangrai biji rambutan sampai kulitnya bisa terkelupas dengan mudah.

* lalu bersihkan biji rambutan dari kulitnya

* setelah biji rambutan bersih dari kulit , kemudian goreng biji rambutan bersama cabai dan bawang merah sampai biji rambutan berwarna kekuningan.

* setelah matang biji rambutan angkat dan tumbuk / ulek selagi masih panas bersama bumbu yang lain selain gula jawa / gula merah.

* setelah tertumbuk halus bahan2 tadi baru masukkan gula merah , tumbuk sampai tercampur rata.

* sambal pecel biji rambutan sudah jadi tinggal tambah air panas saat akan disajikan.

Selamat mencoba semoga bermanfaat.